Con la finalidad de contribuir al fortalecimiento de la matriz productiva del país, la Coordinación Zonal 5 de ARCSA, en trabajo articulado con el Instituto de Economía Popular y Solidaria (IEPS), socializó los servicios que ofrece la Agencia en tres jornadas de capacitaciones en las provincias de Los Ríos, Santa Elena y Bolívar del 3 al 10 de marzo. Las temáticas fueron: “Simplificación de trámites a través de la normativa vigente para la implementación de las Correctas Prácticas de Higiene (PCH)” y las “Generalidades del proceso de obtención de la Notificación Sanitaria para alimentos procesados”; ambas estipuladas en las resoluciones ARCSA-DE-057-2015-GGG y ARCSA-DE-067-2015-GGG, respectivamente.

Según Nibia Novillo, Coordinadora Zonal 5 – ARCSA, durante las jornadas de capacitaciones, los representantes de las asociaciones de la Economía Popular y Solidaria (EPS) y emprendedores tuvieron la oportunidad de intercambiar experiencias con los técnicos de la agencia sobre la implementación de las prácticas correctas de higiene en sus establecimientos productivos.

Los microempresarios, artesanos y propietarios de establecimientos identificados como Unidades de Economía Popular y Solidaria (UEPS) están exentos del pago de la taza para obtención del permiso de funcionamiento. Para funcionar, estos últimos se regirán por lo dispuesto en la Ley Orgánica de Economía Popular y Solidaria, y los requisitos dispuestos en la Ley Orgánica de salud, para establecimientos sujetos a vigilancia y control.

Yahira Zarate, miembro de la Corporación de Organizaciones Campesinas “Pepa de Oro” de la provincia de Los Ríos, resaltó la iniciativa de la Agencia en brindar la asistencia técnica al emprendedor productivo. También reiteró el compromiso que adquirieron de las once organizaciones que conforman la Corporación de aplicar de las normativas vigentes en el procesamiento de sus productos derivados del cacao, entre ellos la barra de chocolate del mismo nombre.

Las zonas 5 de ARCSA y el IEPS tienen previsto realizar en los próximos meses una nueva jornada de socialización sobre las normativas y asistencia técnica en la provincia de Galápagos.

Arcsa estimula la actividad productiva, capacita y acompaña al emprendedor.

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