Fecha de publicación: 07/11/2025

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) alerta a los ciudadanos sobre una irregularidad detectada en el lote 248 1:C del producto LECHE LARGA VIDA ENTERA UHT de la marca “GARDENIA”; el lote 243 :B de LECHE LARGA VIDA ENTERA de la marca “CORTIJO”, y el lote 236 1:B de LECHE LARGA VIDA SEMIDESCREMADA UHT de la marca “CORTIJO”.

Tras rigurosos análisis de laboratorio, los resultados obtenidos en los análisis físico-químico/bromatológico arrojaron que estos lotes no cumplen los parámetros: punto de congelación (crioscopía), acidez titulable, sólidos no grasos y pH. Esto podría significar que probablemente el producto ha sido adulterado con agua, afectando directamente su calidad y valor nutricional. 

Los resultados técnicos NO CUMPLEN con lo que establece la LEY ORGÁNICA DE SALUD, en los artículos: 146 literal i) que prohíbe: Cualquier forma de falsificación, contaminación, alteración o adulteración, o cualquier procedimiento que produzca el efecto de volverlos nocivos o peligrosos para la salud humana, y el 141) La notificación o registro sanitario correspondientes y el certificado de buenas prácticas o el rigurosamente superior, serán suspendidos o cancelados por la autoridad sanitaria nacional a través de la entidad competente, en cualquier tiempo si se comprobase que el producto o su fabricante no cumplen con los requisitos y condiciones establecidos en esta Ley y sus reglamentos, o cuando el producto pudiere provocar perjuicio a la salud, en concordancia con la NTE INEN 701:2009 LECHE LARGA VIDA.

Ante este caso, que representa un posible engaño al consumidor, Arcsa ha ordenado la suspensión temporal del Certificado de Inscripción BPM, la clausura temporal del establecimiento fabricante, el retiro inmediato (recall) de los lotes afectados y ha emitido una alerta sanitaria para precautelar su distribución y consumo. También se han iniciado las acciones legales y sanciones pertinentes, conforme a lo que establece la Ley Orgánica de la Salud.

Estos controles obedecen a los compromisos asumidos en las mesas de comercialización que preside Arcsa dentro del Consejo Nacional de la Leche, y concuerdan con el lanzamiento del programa “Lácteos de Calidad”, que busca garantizar que los consumidores accedan a productos inocuos, nutritivos y de excelencia. A través de estas acciones coordinadas se fortalece la transparencia en el mercado y la confianza en la industria láctea nacional.

De igual forma, Arcsa reafirma su compromiso con la protección de la salud pública, intensificando los controles sanitarios para garantizar la seguridad de los productos en el mercado. Asimismo, recuerda a los ciudadanos la importancia de adquirir productos únicamente en establecimientos regulados y autorizados, y reportar cualquier irregularidad mediante la app Arcsa Móvil.

Detalles de los productos:

• Nombre: GARDENIA
• Tipo de producto: LECHE LARGA VIDA SEMIDESCREMADA UHT
• Empresa: SÁNCHEZ JÁCOME MARTHA SUSANA
• Notificación Sanitaria/Código BPM: 0035-BPM-AN-0919
• Lote afectado: 248 1:C

• Nombre: CORTIJO
• Tipo de producto: LECHE LARGA VIDA SEMIDESCREMADA UHT
• Empresa: SÁNCHEZ JÁCOME MARTHA SUSANA
• Notificación Sanitaria/Código BPM: 0035-BPM-AN-0919
• Lotes afectados: 236 1:B

• Nombre: CORTIJO
• Tipo de producto: LECHE LARGA VIDA ENTERA UHT
• Empresa: SÁNCHEZ JÁCOME MARTHA SUSANA
• Notificación Sanitaria/Código BPM: 0035-BPM-AN-0919
• Lotes afectados: 243 :B

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