La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, Arcsa, a través de la Dirección Técnica de Control Posterior de Establecimientos y Productos, informa que ha tomado conocimiento de la alerta emitida por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la cual señala que la empresa “BROOKWOOD FARMS” ha retirado del mercado el producto de carne de cerdo desmenuzada “COOKED PULL PORK CARNITA STYLE”, debido a un error de rotulación y la presencia de soya, un alérgeno no declarado en su etiqueta.   

La soya es un alimento responsable del 90% de las alergias alimentarias, cuyas principales manifestaciones son: acné y otras condiciones de la piel, hinchazón, congestión nasal, anafilaxis, asma, úlceras de la boca o ampollas de fiebre, colitis y otros problemas gastrointestinales (incluyendo la diarrea), conjuntivitis, falta de aire, fiebre, fatiga, debilidad, náuseas, presión sanguínea baja, picazón corporal, fiebre del heno, alergia al polen, urticaria, entre otras.

El producto alertado por USDA no cuenta con Notificación Sanitaria ecuatoriana, por lo que Arcsa recomienda no comercializar, distribuir ni consumir el producto “COOKED PULL PORK CARNITA STYLE” de la marca “BROOKWOOD FARMS”, ya que no se puede garantizar su inocuidad, calidad, seguridad, eficacia y efectividad, y representa un riesgo para la salud de la población que tenga alergia o sensibilidad a los productos que contenga soya o sus derivados. 

Se hace un llamado a la población para que adquiera alimentos procesados que declaren todos sus ingredientes y que tengan Notificación Sanitaria ecuatoriana.  Además, se invita a la ciudadanía a informar sobre la venta o distribución de este tipo de productos sin Notificación Sanitaria ecuatoriana a través de la página web: www.alertaproductos.gob.ec

Sus datos personales y la información brindada serán absolutamente confidenciales.

Para que tú estés bien, hacemos las cosas bien.