En un trabajo interinstitucional realizado entre el Ministerio de Salud Pública y la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), se logró obtener la muestra de alimentos que presuntamente habrían causado afectaciones de salud a varios estudiantes y profesores de una unidad educativa de la comuna Calera Grande, parroquia San Juan del cantón Riobamba.

Técnicos de la Coordinación Zonal 3 de Arcsa trasladaron la muestra a los laboratorios de la Agencia en la ciudad de Quito, en donde serán analizados.  Una vez obtenidos los resultados, serán entregados a la autoridad correspondiente para que inicie los trámites según lo determina la ley.

Arcsa invita a la ciudadanía a mantener prácticas correctas de higiene y buena manipulación de alimentos.  En caso de consumir productos procesados, es importante verificar que cuenten con la respectiva Notificación Sanitaria.

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