Fecha de publicación: 29/04/2026

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) alerta a los ciudadanos sobre una irregularidad detectada en el lote 26-01-026D del producto HELADO DE LECHE CON GRASA VEGETAL SABOR A CHOCOLATE de marca “LA ARTESANAL”. Tras rigurosos análisis de laboratorio, se ha detectado incumplimientos en el parámetro de Listeria monocytogenes.

Los análisis microbiológicos evidenciaron que este producto tiene presencia de Listeria monocytogenes,y, por tanto, no cumple con lo determinado en los artículos 141 y 146 de la Ley Orgánica de Salud, principalmente en cuanto a la prohibición de “(…) cualquier forma de falsificación, contaminación, alteración o adulteración, o cualquier procedimiento que produzca el efecto de volverlos nocivos o peligrosos para la salud humana”.

La Listeria monocytogenes es una bacteria patógena que causa la listeriosis, una infección grave que puede representar un alto riesgo de salud para mujeres embarazadas, recién nacidos, ancianos o personas con inmunodeficiencia.

Ante este hallazgo, Arcsa ha ordenado iniciar el acto administrativo sobre el producto HELADO DE LECHE CON GRASA VEGETAL SABOR A CHOCOLATE de marca “LA ARTESANAL”, lote 26-01-026D y certificación BPM Nro. 0025-BPM-AN-0623; suspensión de la actividad del establecimiento de razón social HELADOS NOVISIMO S.A.S. y retiro inmediato del mercado de los productos correspondientes a este código BPM y lote establecido.

Se ordenó también a la empresa fabricante que reporte la cantidad exacta del producto que fue importado, distribuido y comercializado; la trazabilidad de producción del mismo y que presente un plan de acción de rectificación por este incumplimiento con validación de un laboratorio acreditado.

Recomendaciones a los ciudadanos:

• Evitar el consumo del lote 26-01-026D del producto HELADO DE LECHE CON GRASA VEGETAL SABOR A CHOCOLATE de marca “LA ARTESANAL”.

• En caso de haber consumido este producto y presentar síntomas, acudir de inmediato a un centro de salud.

• Reportar productos o establecimientos sospechosos o irregulares a través de la aplicación Arcsa Móvil, disponible en Play Store y Apple Store.

Arcsa reafirma su compromiso con la protección de la salud pública, intensificando los controles sanitarios para garantizar la seguridad de los productos en el mercado. Asimismo, recuerda a los ciudadanos la importancia de adquirir productos únicamente en establecimientos regulados y autorizados.

Detalles del producto:

• Nombre: HELADO DE LECHE CON GRASA VEGETAL SABOR A CHOCOLATE de marca “LA ARTESANAL”.
• Tipo de producto: HELADO DE LECHE CON GRASA VEGETAL SABOR A CHOCOLATE / HELADO CON GRASA VEGETAL SABOR A CHOCOLATE.
• Empresa: HELADOS NOVISIMO S.A.S.
• Notificación Sanitaria/Código BPM: 0025-BPM-AN-0623
• Lote afectado: 26-01-026D
• Motivo de la alerta: Presencia de Listeria monocytogenes.

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