La provincia de Manabí es uno de los destinos más visitados por ciudadanos nacionales y extranjeros en el feriado de Carnaval, que este año se celebrará los días lunes 4 y martes 5 de marzo.  Sus extensas playas, gente amable y exquisita gastronomía son algunos de los atractivos que presenta, por lo que sus instituciones y establecimientos ya se preparan para recibir a numerosos visitantes.

Con el fin de cuidar su salud y evitar enfermedades transmitidas por alimentos, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) se suma a los esfuerzos de los Gobiernos Autónomos Descentralizados de la provincia para capacitar a propietarios y dependientes de restaurantes, picanterías y cafeterías de Manabí en Buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.

Este martes se capacitaron más de 150 personas en los cantones Jaramijó y Rocafuerte, que cuentan con diversos atractivos turísticos con gran afluencia de turistas, y en los próximos días se llevará esta socialización a otros sectores manabitas para cuidar la salud de sus visitantes.

“Incrementaremos también los controles sanitarios para que los establecimientos cumplan con todas las normas correctas de higiene”, añadió Sergio Palomeque, Coordinador Zonal 4 de Arcsa, “y que los turistas que lleguen a la provincia a disfrutar del feriado puedan degustar la gastronomía manabita con seguridad”.

Se recuerda a los ciudadanos que pueden reportar irregularidades sanitarias en restaurantes, cafeterías y demás establecimientos que comercialicen productos de uso y consumo humano por medio de la aplicación Arcsa Móvil, disponible gratuitamente en Play Store y Apple Store.

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