Fecha de publicación: 13/08/2019

Técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) inspeccionaron dos comercializadoras de alimentos en el sector de la Feria Libre de la ciudad de Cuenca, en donde evidenciaron malas condiciones higiénico-sanitarias de las instalaciones, así como presencia de plagas, heces de roedores en las bodegas y productos caducados.

A partir de estas irregularidades se determinó la clausura de los locales para prevenir y evitar que se continúe con el expendio de productos que pudieran causar daño a la salud de los consumidores.  Cabe mencionar que una de las alertas fue reportada por la ciudadanía a través de la aplicación Arcsa Móvil.

Las clausuras fueron inmediatas y aplicadas como una medida cautelar hasta que los propietarios procedan con la adecuación de todos los espacios, con un efectivo control de plagas y la aplicación de las recomendaciones hechas por los técnicos, quienes están vigilantes al cumplimiento; de lo contrario, en caso de reincidencia, la clausura será definitiva.

De acuerdo con la Ley Orgánica de Salud, en el artículo 146, “está prohibido en materia de alimentos el procesamiento y manipulación en condiciones no higiénicas y la exhibición y venta de productos cuyo período de vida útil haya expirado”

En lo que va del 2019, en las provincias de Azuay, Cañar y Morona Santiago se han clausurado 10 establecimientos por condiciones de insalubridad y se han decomisado, con apoyo de las entidades competentes, aproximadamente 2000 productos y medicamentos sin Registro Sanitario y/o caducados.

Se recuerda a la ciudadanía la importancia de su aporte en el control sanitario, con el reporte de incumplimientos tanto en el expendio de alimentos, productos procesados o medicamentos mediante la aplicación Arcsa Móvil, disponible gratuitamente en Play Store y Apple Store.

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