Fecha de publicación: 17/07/2019

Una planta de elaboración de productos lácteos del cantón Chambo, en la provincia de Chimborazo, fue clausurada por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) debido a incumplimientos en la normativa sanitaria vigente.

Luego de un análisis de control posterior se determinó que los productos elaborados por el establecimiento no garantizan las condiciones de inocuidad necesarias para el consumo humano.

La clausura temporal del establecimiento se efectuó con base en el incumplimiento del artículo 141 de la Ley Orgánica de Salud: “Si el producto o su fabricante no cumplen con los requisitos y condiciones establecidos en esta Ley y sus reglamentos, o cuando el producto pudiere provocar perjuicio a la salud, se aplicarán las demás sanciones señaladas en esta Ley”.

Diana Jiménez, Coordinadora Zonal 3 (e) de Arcsa, explicó: “Estos controles se realizan de forma permanente para precautelar la salud de la población y evitar el consumo de productos que no cuenten con la calidad, seguridad e inocuidad que exige la normativa”.

Arcsa invita a la ciudadanía a descargar la aplicación Arcsa Móvil (Play Store y Apple Store) para que pueda reportar establecimientos que incumplen las condiciones higiénicas adecuadas.

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