La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) y la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), con el apoyo de la Intendencia General de Policía de Carchi, realizaron un operativo conjunto en plantas procesadoras de lácteos en los cantones de Huaca y Tulcán, que dio como resultado la destrucción de cerca de 2 000 litros de leche y 280 kilos de queso decomisados, acciones que se ejecutaron con la finalidad de precautelar la salud de los ciudadanos.

Dentro del operativo, Arcsa verificó el cumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias adecuadas para los procesos de preparación de los lácteos y el producto terminado, el mismo que debe tener Notificación Sanitaria ecuatoriana.

Como resultado de este operativo, se procedió a la destrucción de aproximadamente 2 000 litros de leche en la planta de Huaca, ya que según los análisis de Agrocalidad había sobrepasado los límites de acidez y antibióticos.  En tanto que en el establecimiento de Tulcán, la Intendencia de Policía de Carchi ejecutó el decomiso de 40 bloques de queso de 7 kilos cada uno, ya que contenían residuos de antibióticos, lo que los hace no aptos para el consumo humano.

Arcsa mantiene los operativos de control a nivel nacional, donde exige un cumplimiento óptimo en condiciones higiénico-sanitarias y que los productos contengan la Notificación Sanitaria, información fundamental para su comercialización en el país.

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